PANNKAKSTÅRTA
Kategori: USA- Oregon
Något som värdfamiljen verkligen uppskattade var när jag idag gjorde en svensk pannkakstårta eftersom min värdpappa fyller år.
RECEPT
(Pannkakssmet:)
2 ägg
2dl mjölk (2dl= lite mindre än 1 cup)
2dl mjöl
2dl vatten
En nypa salt
(Till stekning:)
Ca 2 msk smör
(Tårtans innehåll:)
Vispgrädde
Färska jordgubbar
Ben & Jerry's cookie dough-glass
Nutella
Vit choklad
1, Börja med att blanda ägg, mjölk, mjöl, vatten och salt i en bunke.
2, Låt pannkakssmeten få stå orörd i 5-10min
3, Sätt på en platta på spisen och ta fram en stekpanna (hoppa över steg 4-7 om du vet hur man steker pannkakor)
4, Lägg i lite smör i stekpannan och häll i lite smet. (Så mycket så att det täcker hela stegpannsbotten.)
5, När smeten ser ut som en gammal ostskiva- vänd på den
6, Du kan checka lite då och då och se om undersidan också har börjat få lite färg- för då är det dags att lägga pannkakan på en tallrik vid sidan av
7, Gör detta tills all smet är slut...
8, Låt pannkakorna svalna
9, Vispa grädden
10, Skär jordgubbarna
11, Riv den vita chokladen (med ett rivjärn)
12, Lägg i tårtans innehåll lite som du vill
ÄT! (Den smälter snabbt)